SKŁADNIKI:
– kiełbasa z filetem z kurczaka 400 g
– cukinia 1 szt.
– czosnek 4 ząbki
– szczypiorek 1 pęczek
– jogurt naturalny (gęsty)
– sól, pieprz do smaku
– patyki do szaszłyków
Przygotowanie:
Kiełbasę kroimy na grube (ok. 1,5 cm) plastry, cukinię tniemy w paski przy użyciu obieraczki do warzyw (w przypadku zbyt szerokiego plastra można go przekroić wzdłuż na pół). Plastry kiełbasy owijamy cukinią i nadziewamy na patyk. Sos przyrządzamy na bazie jogurtu naturalnego, dodajemy posiekany czosnek, sól, pieprz oraz drobno pokrojony szczypiorek.
