Франкфуртские колбаски
Изготовлены из свинины и говядины, варено-копченые.
Цвет поверхности франкфуртских колбасок – от светло-коричневого до золотисто-коричневого. В разрезе цвет мяса – от розового до темно-розового.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ.