Колбаса дворянская с гусиным мясом
Варено-копченая колбаса из гусиного мяса и свинины.
Цвет поверхности колбасы – от коричневого до темно-коричневого. В разрезе цвет мяса – розово-красный.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ.
Цвет поверхности колбасы – от коричневого до темно-коричневого. В разрезе цвет мяса – розово-красный.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ.