Грудинка „Датская” копченая
Изготовлена из свиной грудинки, засоленная, варено-копченая.
Цвет поверхности грудинки – от коричнево-золотого до светло-коричневого.
В разрезе цвет мяса – от розово-красного до красного. Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ, а также продуктов, прошедших процесс копчения.