Краковская куриная ветчинная колбаса
Изготовлена из мяса птицы, варено-копченая, запеченная.
Цвет поверхности ветчины – от коричневого до темно-коричневого. В разрезе цвет мяса – от светло-кремового до светло-розового.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ.