Свиные колбаски „Кабанос”
Изготовлены из свинины, варено-копченые, подсушенные.
Цвет поверхности охотничьей колбаски – от светло-коричневого до золотисто-коричневого. В разрезе цвет мяса – от светло-розового до темно-розового.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ.