1. Шея 2. Ошеек 3. Лопатка 4. Голень (передняя голяшка) 5. Лопаточная часть 6. Грудина 7. Седло (околопочечная часть) 8. Вырезка 9. Пашина 10. Окорок 11. Хвост
Информация о полном ассортименте говядины и телятины: Отдел по обслуживанию клиентов.
