„Мясной орех” из бочки
Мясной орех из Гротовской бочки – продукт, изготавливаемый из свиной шейки без кости. Перевязывается с лавровыми листьями. Коптится в ольховой и буковой древесине. Не считая грудинки, данное изделие, наверняка, – самое жирное в ассортименте Гротовской бочки. Невероятно ароматный с выразительным вкусом. Превосходно подойдет в качестве закуски, холодного блюда и продукта для бутербродов.