Pasztet z gęsiną i żurawiną
Wyrób garmażeryjny drobiowy, pieczony.
Barwa wierzchu brązowa, posypany żurawiną.
Na przekroju barwa mięsa różowobrązowa do szaroróżowej.
Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw, suszonej żurawiny oraz procesu pieczenia.
