Wędlina drobiowo, parzona, z dodatkiem białka wieprzowego.

Kolor wierzchni jasnożółty do złotokremowego, na powierzchni i przekroju widoczne przyprawy (suszone warzywa). Na przekroju barwa mięsa kremowo szara do szarobrązowej.

Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw.