SZYNKA STAROWOGÓRSKA
Wykonana z mięsa wieprzowego, wędzona, parzona.
Kolor wierzchni szynki od złotego do złotobrązowego. Na przekroju barwa mięsa od jasnoróżowej do czerwonej.
Smak i zapach charakterystyczny dla użytych składników mięsnych, dodatków i obróbki termicznej.