Колбаса „Гуральская”
Изготовлена из свинины, копченая в традиционной камере, запеченная.
Цвет поверхности колбасы – от светло-коричневого до золотисто-коричневого. В разрезе цвет мяса – от розового до темно-розового.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ.