Грудинка „Гротовская”
Изготовлена из свиной грудинки в форме рулета, запеченная.
Цвет поверхности грудинки – от кремового до светло-золотого. В разрезе цвет мяса – от бежевого до серо-коричневого.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ и запеченных продуктов.
