Грудинка „Селянская”
Изготовлена из свиной грудинки, запеченная.
Цвет поверхности грудинки – от светло-коричневого до темно-коричневого, посыпана приправами (перец, чеснок, майоран); цвет мяса в разрезе – от розового до красного.
Вкус и запах – характерны для использованного сырья и приправ и запеченных продуктов.
