Ветчина „Гротовская”
Изготовлена из свинины, в форме мандолины.
Цвет поверхности ветчины – от бледно-розового до розового, шкурки – светло-бежевый. В разрезе цвет мяса – от светло-розового до красно-розового.
Вкус и запах характерны для использованных мясных ингредиентов, добавок и продуктов, прошедших термообработку.